Roran

端上桌時仍冒著熱氣的石鍋麻婆豆腐，是來到板橋中華料理店「Roran」最值得一試的菜式。整隻石鍋燒得滾燙，花椒、辣椒與豆瓣醬的香氣撲鼻而來，配白飯一流。定食附有白飯、沙律與熱湯，吃起來份量十足。

單點料理方面，同樣羅列著傳遞地道香氣的四川菜式。燉煮內臟的毛血旺、川味燉牛肚、四川風味炒排骨等，辣味與醬香兼備的菜式選擇豐富。若想搭配清爽開胃的前菜，口水雞、涼拌青瓜或棒棒雞都是平衡口感的好選擇。

想吃麵食或簡便套餐的日子，這裡也十分合適。店內除了擔擔麵、四川麻醬拌麵、冷麵等麵食，還備有結合麻辣小菜與米飯的「一人食」套餐。從麻辣豬肝套餐、麻辣豬軟骨套餐，到炒菜搭配茶飲的組合，即使隻身前往也能自如品嚐多款風味。

餐廳由午至晚通時營業，十分方便，飲品方面備有啤酒、暢飲放題，以及王老吉、酸梅湯等經典中式軟飲。無論是一個人快速享用日常定食，還是與朋友分嚐多道小菜，都能隨心前往這家中華料理店用餐。