Roran

一端上桌就冒著滾燙熱氣的石鍋麻婆豆腐，是造訪板橋中華料理店「楼蘭」時最想先點的一道菜。整只石鍋燒得滾燙上桌，花椒、辣椒與豆瓣醬的辛香鮮味陣陣撲鼻，格外下飯。若點定食，還附有白飯、沙拉與湯品，吃來相當有飽足感。

單點料理的陣容同樣端出散發道地香氣的四川菜式。燉煮內臟的毛血旺、川味燉牛肚、川香炒排骨等菜色，麻辣與厚實香氣兼備。如果想搭配清爽的開胃前菜，口水雞、涼拌小黃瓜或棒棒雞都是平衡整桌風味的好選擇。

這裡也很適合想吃碗麵或來份便餐的日子。除了擔擔麵、四川麻醬拌麵、冷麵等麵食，店裡還準備了麻辣主菜搭配白飯的「一人食」套餐。像是麻辣豬肝套餐、麻辣豬軟骨套餐，或是炒菜配茶飲的組合，一個人也能自在享用豐富的料理。

餐廳從午間一路營業至晚間，相當方便隨時造訪，飲品方面提供啤酒、飲料喝到飽，以及王老吉、酸梅湯等經典中式軟性飲料。無論是日常裡獨自快速享用一份定食，還是與好友同桌分食幾道小炒，都能依當下的心情輕鬆前來。